Yunnan Dianhong Dub Tshuaj yej CTC Loose Leaf

CTC tshuaj yej tiag tiag yog hais txog ib txoj kev ua cov tshuaj yej dub.Lub npe rau cov txheej txheem, "sib tsoo, tsim kua muag, curl" (thiab qee zaum hu ua "txiav, tsim kua muag, curl") nyob rau hauv uas cov tshuaj yej dub tau khiav los ntawm cov cylindrical rollers.Cov chais muaj ntau pua tus hniav ntse uas tsoo, tsim kua muag, thiab curl nplooj.Cov rollers tsim me me, tawv pellets ua los ntawm tshuaj yej.Txoj kev CTC no txawv ntawm cov qauv tshuaj yej tsim, uas cov tshuaj yej nplooj tsuas yog dov rau hauv ib daim hlab.Tshuaj yej ua los ntawm txoj kev no yog hu ua CTC tshuaj yej (thiab qee zaum hu ua mamri tshuaj yej).Cov khoom tiav ua tiav hauv cov tshuaj yej zoo haum rau cov hnab tshuaj yej, muaj zog flavored, thiab ceev kom infuse.

Feem ntau, CTC steeps muaj zog dua thiab muaj ntau txoj kev xav iab, thaum Orthodox teas zoo dua, tsis tshua muaj iab, thiab muaj ntau qhov sib txawv thiab ntau txheej ntau dua li CTC tshuaj yej.

Orthodox teas feem ntau yog sau thiab ua tiav los ntawm txhais tes kom tau zoo, tag nrho nplooj-me me, cov tub ntxhais hluas tshuaj yej nplooj plucked los ntawm lub tswv yim ntawm cov tshuaj yej Bush-tab sis kuj tseem tuaj yeem sau thiab ua tiav los ntawm tshuab.Yog tias koj tab tom npaj ua ib co Masala Chai (spiced tshuaj yej), ces pib nrog CTC tshuaj yej.Txawm li cas los xij, yog tias koj haus koj cov tshuaj yej dub ncaj lossis nrog qee qhov qab zib lossis txiv qaub, ces pib nrog tshuaj yej Orthodox.

Yeej, CTC yog tshuab ua tiav thiab tag nrho oxidized (dub) tshuaj yej.CTC tshuaj yej zoo li tsis tshua kim thiab tsawg dua li Orthodox tshuaj yej.CTC tshuaj yej zoo li yog cov tshuaj yej nplooj uas tau sau los ntawm ntau tshaj ib qho cog thaum thawj zaug“yaug”(txiav).Qhov no ua rau lawv cov tsw zoo sib xws ntawm ib pawg mus rau lwm qhov.Txawm li cas los xij, yog tias cov tshuaj yej thaum pib ntawm cov txheej txheem yog qhov zoo, CTC tshuaj yej thaum kawg ntawm cov txheej txheem yuav zoo.

Tshuaj yej dub ｜ Yunnan ｜ Ua tiav fermentation ｜ Caij nplooj ntoos hlav thiab lub caij ntuj sov