Dianhong Dub Tshuaj yej Yunnan Kub Silk Jinsi
Dianhong kub txhob lo lo ntxhuav yog gourmet Suav dub tshuaj yej ib txwm nyob rau Yunnan Province.Lub npe yog muab vim yog qhov loj ntawm cov plaub hau zoo nkauj ntawm nplooj nplooj cov lus qhia tam sim no hauv cov tshuaj yej qhuav.Qhov nruab nrab hiav txwv theem ntawm cov tshuaj yej cog hauv Yunnan yog siab dua 1000 meters.Kev nyab xeeb yog sov txhua xyoo, nyob ib ncig ntawm 22c.Cov av tau txais koob hmoov nrog fertile tej yam kev mob zoo meej rau kev loj hlob tshuaj yej.Jin Si Dian Hong yog tag nrho, nplua nuj dub tshuaj yej los ntawm Yunnan xeev.Cov saj yog qus, peppery tab sis qab zib thiab floral tib lub sijhawm.Nws muaj qib qis ntawm iab thiab nws yuav ua rau koj nco txog kev haus luam yeeb.
Thaum lub sij hawm peb caug xyoo BC, thaj tsam hauv nruab nrab ntawm Yunnan, nyob ib puag ncig niaj hnub no Kunming (lub nroog loj), raug hu ua'Dian'.Lub npe Dian Hong txhais tau tias "Yunnan Dub tshuaj yej".Feem ntau Yunnan dub tshuaj yej yog hu ua Dian Hong tshuaj yej.Yunnan dub tshuaj yej txawv ntawm lawv cov tsw thiab tsos.Qee cov qib muaj cov paj kub ntau dua thiab muaj qab zib heev thiab maj mam aroma yam tsis muaj astringency.Lwm tus ua ib qho tsaus, xim av brew uas ci ntsa iab, uplifting thiab me ntsis ntse.Koj tuaj yeem ntxiv mis nyuj rau cov tshuaj yej no (yuav tsum tau siv sijhawm ntev dua kom tau txais qhov txaus txaus kom sib npaug ntawm cov mis).
Rau qhov zoo tshaj plaws saj nta ntawm Yunnan jinsi dub tshuaj yej ntxiv ntau yam kev noj qab haus huv cov teebmeem uas feem ntau ntaus nqi rau cov tshuaj yej dub.Ntawm cov no yog qhov nce ntawm lub cev thiab lub hlwb muaj peev xwm, txo qis ntshav siab thiab qib roj cholesterol, kev txhawb nqa dav dav thiab txhawb kev poob phaus.Lub siab tannin cov ntsiab lus ntawm cov tshuaj yej dub yog supposedly lub luag hauj lwm rau kev kho mob nyob rau hauv gastritis thiab lwm yam kab mob gastrointestinal.Ntxiv rau qhov no, cov tshuaj yej dub yog nplua nuj nyob rau hauv ntuj fluorides uas allegedly txhawb cov hniav ntev thiab lub neej.
Txoj Kev Brewing
Peb pom zoo kom noj 2-3 grams tshuaj yej nplooj ib 100ml dej, ua ntej, ncuav boiling dej tshaj cov tshuaj yej nplooj nyob rau hauv lub lauj kaub, ces cia nws ntxhab rau 3-5 feeb rau ib tug qab thawj infusion, tom qab xws li thawj zaug, ib tug thib ob. , 5-feeb infusion tseem yuav muab nqi zog rau koj nrog tag nrho saj.
Tshuaj yej dub ｜ Yunnan ｜ Ua tiav fermentation ｜ Caij nplooj ntoos hlav thiab lub caij ntuj sov
