Dawb Monkey Ntsuab Tshuaj yej Baimao Hou
Paj Dawb #1
Paj Dawb #2
Liab liabyog cov tshuaj yej ntsuab ua los ntawm cov nplooj thiab buds ntawm nplooj ntsuab tshuaj yej nplooj thaum sau nyob rau hauv thawj ob lub lis piam ntawm lub caij (lub Peb Hlis Ntuj mus rau thaum ntxov Plaub Hlis).Nws yog los ntawm Taimu Roob hauv Fujian Xeev, Suav.Cov nplooj ilv yog ua tib zoo steamed thiab qhuav.Lub npe originates los ntawm cov tsos ntawm nplooj qhuav, uas tau hais tias zoo li lub paw ntawm ib tug dawb-haired liab liab.Vim cov tshuaj yej qhov tsos, tsw, thiab lub npe, nws feem ntau yuam kev rau cov tshuaj yej dawb.
Bai Mao Hou Dawb Monkey yog lub teeb ntsuab tshuaj yej los ntawm Fujian Province, ua los ntawm ib tug cultivar ib txwm siv rau dawb tshuaj yej.Nws muaj qhov txawv qab zib thiab woody ntug.Lub maj mam herbaceous, peppery thiab zib mu saum toj sau ntawv yog nicely complimented los ntawm ib tug huv si, mellow aftertaste. It yog ib qho tshuaj ntsuab txawv txawv uas zoo sib npaug ntawm cov yam ntxwv ntawm lub teeb ntsuab tshuaj yej nrog cov tshuaj yej dawb flavoursome.Loj hlob ntawm qhov siab ntawm 800-900 meters ntawm lub vaj teb organic tshuaj yej hauv Fuding, Fujian Province, nws yog tsim los ntawm cov qoob loo uas ib txwm siv rau cov tshuaj yej dawb.Qhov no ua rau muaj qhov txawv txav nrog lub suab hais txog woody ntug.
Nyob rau hauv cov nqe lus ntawm cov nplooj ua thiab zoo, qhov no Bai Mao Hou Dawb Monkey ntsuab tshuaj yej yog twv yuav raug hu qhov ze tshaj ntsuab counterpart rau peb Golden Monkey King dub tshuaj yej los ntawm Fuding.Cov nplooj loj loj yog sib xyaw nrog ntau cov nplooj me me uas muaj cov nplooj dawb'cov plaub hau', reminiscent ntawm cov plaub hau ntawm liab liab.Qhov zoo sib xws no yog qhov kev tshoov siab rau lub npe rau cov tshuaj yej no.
Bai Mao Hou Dawb Monkey ntsuab tshuaj yej tsim ib lub teeb daj daj cawv nrog cov paj tsw qab.Cov saj muaj ib tug pronounced woody profile uas zoo ib yam li cov tshuaj yej dawb nyob rau hauv flavour.Tus cwj pwm yog maj mam woody thiab me ntsis qab zib.Nyob rau hauv lub hauv paus muaj cov khoom qab zib sau ntawv nrog rau sab saum toj zib mu thiab herbaceous peppery sau ntawv uas ua rau cov flavors me ntsis ntxiv exciting!Zuag qhia tag nrho cov tshuaj yej no muaj lub teeb thiab siv tau, du woody saj nrog ib tug huv aftertaste uas tsis astringent los yog ziab.