Blooming tshuaj yej los yog khoom siv tes ua paj tshuaj yej, tseem hu ua art tshuaj yej, tshwj xeeb craft tshuaj yej, hais txog cov tshuaj yej thiab edible paj raws li raw cov ntaub ntawv, tom qab shaping, bundling thiab lwm yam txheej txheem los ua kom pom cov duab sib txawv, thaum brewing, yuav qhib nyob rau hauv. cov dej nyob rau hauv ntau hom ntawm modeling paj tshuaj yej.
Kev faib tawm
Raws li qhov kev xav zoo nkauj zoo nkauj thaum cov khoom brewed, nws muab faib ua peb pawg.
1 、 Blooming hom khoom siv tes ua paj tshuaj yej
Paj paj tshuaj yej nrog paj maj mam tawg hauv cov tshuaj yej thaum brewing.
2 、 Lifting hom khoom siv tes ua paj tshuaj yej
Craft paj teas nyob rau hauv uas cov paj nyob rau hauv lub sab hauv ntawm cov tshuaj yej leap nce ho thaum brewing.
3 、 Fluttering hom khoom siv tes ua paj tshuaj yej
Paj paj tshuaj yej nrog me me flutters ntab los ntawm cov tshuaj yej thiab maj mam poob thaum brewing.
Txoj Kev Brewing
1. Nqa ib lub paj paj tshuaj yej thiab muab tso rau hauv lub iav siab.
2. Sau lub iav siab ntawm cov tshuaj yej khoom siv tes ua nrog 150 ml ntawm boiling dej.
3. Tos kom lub paj paj tshuaj yej maj mam tawg thiab txaus siab rau paj paj tshuaj yej blooming nyob rau hauv dej thaum koj haus cov saj ntawm cov khoom siv tes ua tshuaj yej nrog paj.
Txoj kev tsim khoom
Cov khoom siv raw siv yog 1 pob thiab 2 ~ 3 nplooj ntawm cov nplooj me thiab nruab nrab.Cov nplooj tshiab yog thawj 'kos' sab hauv tsev, thiab cov tshuaj yej lub cev yog pinched nrog rau sab laug ntiv tes xoo thiab forefinger, thiab cov nplooj yog tev tawm nrog rau sab xis ntiv tes xoo thiab forefinger cais lub buds ntawm nplooj system.Cov kauj ruam ntau lawm yog: 1, ua tshuaj yej billets.Ua 3 hom tshuaj yej blanks, uas yog tshuaj yej daj, tshuaj yej dub thiab tshuaj yej ntsuab.Txoj kev ua tshuaj yej billets yog tib yam li cov tshuaj yej dub, daj thiab ntsuab.2, tshuaj yej tying system.3 hom tshuaj yej billets yog sib cais, lub buds thiab nplooj yog straightened thiab sab saum toj yog aligned.Siv li 30 daj tshuaj yej bud cores ntawm 1.8cm khi nrog steamed dawb paj rwb xov, muab 1 txheej ntawm dub tshuaj yej nplooj nyob rau hauv periphery ntawm daj tshuaj yej, 2cm khi nrog xov, ces qhwv 1 txheej ntawm ntsuab tshuaj yej nplooj nyob rau hauv periphery ntawm dub tshuaj yej. , khi nrog xov.Hauv qab yog txiav ncaj nrog txiab, tig tiaj raws nruab nrab thiab muab tso rau hauv lub tais tshuaj yej kom ci.3, ziab.Ua kom qhuav nrog lub tawb lossis lub qhov cub hluav taws xob, ci ntawm qhov kub ntawm 110 degrees Celsius rau 40 feeb, kis tawm thiab txias, thiab rov qab ci tom qab 1 teev, rov ci ntawm qhov kub ntawm li 80 degrees Celsius, ci kom qhuav. txaus.
Post lub sij hawm: Mar-03-2023